Cari de lentilles sambar

Name: Cari de lentilles sambar
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Indienne,
Ingredients: 1/4 tasse (60 ml) de moong dal (haricots mungo jaunes cassés); 6 chilis rouges séchés (oiseau ou autre), équeutés; 1/4 tasse (60 ml) graindes de coriandre; 1/4 tasse (60 ml) de feuilles de cari séchées; 1 1/2 c. à thé (7 ml) graines de cumin; 1 c. à thé (5 ml) graines de fenouil; 1 c. à thé (5 ml) poivre noir en grains; 2 c. à table (30 ml) curcuma moulu; 6 tasses (1,5 l) d'eau divisée; 1 tasse (250 ml) de moong dal (haricots mungo jaunes décortiqués); 2 c. à table (30 ml) de ghee; 2/3 tasse (150 ml) de carottes, en dés; 1/4 tasse (60 ml) d’échalotes; 2 c. à table (30 ml) d’ail frais; 1 1/2 tasses (375 ml) de tomates; 2 c. à table (30 ml) d’assaisonnement pour sambar; 1 tasse (250 ml) d’aubergines; 2/3 tasse (150 ml) d’okras; 1/4 tasse (160 ml) de pâte de tamarin; 2 c. à table (30 ml) de cassonade; 4 1/2 c. à thé (22 ml) de sel; 1 tasse (250 ml) de haricots verts; 1/4 tasse (60 ml) de coriandre fraîche; 4 petits pains naan

Plat transmis de génération en génération dans les cuisines indiennes, le sambar est un cari populaire du sud de l’Inde à base de lentilles et mettant en vedette un délicieux et riche mélange d’épices unique (assaisonnement pour sambar). Il est composé de lentilles et de saveurs audacieuses comme la coriandre McCormick GourmetMC et les graines de cumin Club HouseMD. Chaleureux et réconfortant, c’est un complément incontournable du menu d’une soirée romantique d’inspiration indienne.

Lire La Suite Lire Moins

20 min

temps de préparation

1h 15 min

Temps de cuisson

Ingrédients

Portions: 4

Ce Dont vous aurez besoin

Graines de coriandre

Graines de cumin

Graines de fenouil

Poivre noir en grains

Curcuma moulu

Des milliers de recettes sous la main

Trouvez votre motivation dans la cuisine grâce à de nouvelles recettes et saveurs pour des repas délicieux et sans stress.

DÉCOUVREZ DÈS MAINTENANT

Recettes connexes

Crème de courge Butternut

Crème de courge Butternut

Soupe aux tomates consistante

Soupe aux tomates consistante

Soupe aux nouilles, poulet et curcuma à l’autocuiseur Instant PotMD

instant pot turmeric chicken noodle soup

Soupe aux nouilles, poulet et curcuma à l’autocuiseur Instant PotMD

Partager sur Fouet

Partager sur Facebook

Envoyer un message

Épinglez-le

Envoyer un e-mail

Copier le lien

Cette épice a maintenant été ajoutée à votre profil de saveur, sous «Mes épices».

OK, je l'ai!

Jamais de spam! Lisez notre politique de confidentialité

Êtes-vous hors de McCormick {title} ?

OUI, JE SOUHAITE EN ACHETER PLUS

NON, JE SOUHAITE SUPPRIMER

ANNULER

Pour obtenir les informations allergènes et nutritionnelles les plus à jour, il est important que vous lisez l'ingrédient.

Non Oui

Posséder cette épice?

Configurez votre profil de saveur ou connexion à:

Ajoutez cette épice à "Mes épices"
Créez une expérience plus personnalisée
Gérez vos épices dans le profil de saveur

S’INSCRIRE AVEC

S'enregistrer avec l'adresse e-mail

Jamais de spam! Lisez notre politique de confidentialité

Inscrivez-vous pour sauvegarder vos saveurs préférées.

S’INSCRIRE AVEC

S'enregistrer avec l'adresse e-mail

Jamais de spam! Lisez notre politique de confidentialité

Inscrivez-vous pour sauvegarder vos saveurs préférées.

Inscrivez-vous avec Facebook

S'enregistrer avec l'adresse e-mail

Jamais de spam! Lisez notre politique de confidentialité

Modifier

Liste d’achats

Recettes

Liste personnelle

Tout sélectionner

Modifier

Liste d’achats

Retour

Liste personnelle

Fermer

Liste d’achats

Retour

Recette

ShoppingList_RecipeName

Voir la recette>>

Ingrédients

Liste d’achats

VOTRE LISTE D’ACHATS EST ACTUELLEMENT VIDE.

Planifiez vos repas

Accéder au planificateur de repas

Se connecter à votre FlavourProfile

Adresse courriel

Mot de passe

Vous avez oublié votre mot de passe?

Se connecter avec Facebook Se connecter avec Apple

Se connecter avec Google

VOUS N'AVEZ PAS DE COMPTE? INSCRIVEZ-VOUS AUJOURD'HUI.

réinitialisez votre mot de passe

Vous avez déjà un compte? Connexion

Popup_Enter_one_time_password_code

Popup_One_time_password_code

vérification de l'E-mail

Veuillez vérifier votre adresse e-mail en accédant à votre adresse e-mail et en récupérant le code de confirmation à 6 chiffres et en soumettant ci-dessous.

EmailMot de passeCode de confirmation

REJOIGNEZ LE PROFIL DE SAVEUR AUJOURD'HUI!

Prénom

Nom de famille

Adresse courriel

Mot de passe

Minimum de 6 caractères

Je souhaite recevoir des messages électroniques de la part de McCormick, y compris des promotions, des renseignements sur des produits et des offres de services. Je comprends que je peux me désabonner à tout moment en cliquant sur le lien de désabonnement inclus dans les messages électroniques.

Je comprends et j’accepte les politique de confidentialite.

Vous avez déjà un compte? Connexion