Big Easy Shrimp with Creamy Creole Mustard Sauce

Crevettes servies avec de la sauce crémeuse à la moutarde

Name: Crevettes servies avec de la sauce crémeuse à la moutarde
Prep time: 15 min
Cook time: 6 min
Yield: 4
Cuisine: Cajun ou créole,
Ingredients: 2 c. à table (30 ml) de beurre; 1 gros oignon rouge, tranché finement; 1 lb (500 g) grosses crevettes avec la carapace, déveinées; 1/2 c. à thé (2 ml) garlic powder (mccormick ); 1/2 c. à thé (2 ml) thyme leaves (mccormick ); 1/4 c. à thé (1 ml) black pepper coarse grind (mccormick ); 1/4 c. à thé (1 ml) sea salt grinder (club house); 1 tasse (250 ml) de bière ale; 1/4 tasse (60 ml) de crème à fouetter (35 %); 1/4 tasse (60 ml) de moutarde à l’ancienne

En réunissant la bière ale et la moutarde à l’ancienne, les fameuses crevettes BBQ de la Nouvelle-Orléans n’ont plus du tout le même goût!

15 min

temps de préparation

6 min

Temps de cuisson

280

Calories

Ingrédients

Portions: 4

Ce Dont vous aurez besoin

Poudre d’ail

Feuilles de thym

Poivre noir moulu gros

Moulin au sel de mer

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