Bol de riz fiesta

Name: Bol de riz fiesta
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Américaine,
Ingredients: 2 c. à thé (10 ml) d'huile; 1 oignon moyen, haché; 1 boîte (15 onces/425 grammes) de haricots noirs, égouttés et rincés; 1 boîte (14 1/2 onces/411 grammes) de tomates en dés, non égouttées; 1 tasse (250 ml) de maïs surgelé; 1 tasse (250 ml) d'eau; 1 c. à table (15 ml) assaisonnement au chili; 1 c. à thé (5 ml) poudre dail; 1 c. à thé (5 ml) feuilles dorigan; 1/2 c. à thé (2 ml) cumin moulu; 1/2 tasse (125 ml) de riz à longs grains; 2 tasses (500 ml) de poulet cuit, effiloché

Une manière amusante de présenter ces bols de poulet et de riz est de les servir dans des bols en tortilla faits maison. Vous pouvez les préparer facilement en plaçant des tortillas de farine sur des bols ou des moules allant au four et en les fai... Lire La Suite Lire Moins

10 min

temps de préparation

30 min

Temps de cuisson

12

Ingrédients

Portions: 6