Pots de crème au chocolat noir avec sabayon au whiskey

Trempez votre cuillère (une fois de plus!) dans ce dessert frais et crémeux inspiré d’une visite dans un café vietnamien. La base épaisse et soyeuse de café-chocolat, recouverte d’un sabayon de whisky (traditionnellement français), permet de clore tout repas sur une note sucrée et alcoolisée parfaite.

Cette recette fait partie de la tendance Cuisine française au quotidien, de la 23^e édition du Carnet de Saveurs. Découvrez plus de recettes de notre Carnet de Saveurs ici.