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Le gingembre ajoute une saveur épicée aux sautés asiatiques ainsi qu’au pain d’épice et aux biscuits aux épices. Son goût piquant et sucré complète bien les carottes, les patates douces et les courges d’hiver.
Piment de la Jamaïque moulu
Graines de coriandre
Assaisonnement à la cannelle avec chia
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