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De la même famille que le gingembre, le curcuma possède une saveur suave et minérale, et est d’un jaune éclatant. Ajoutez-le aux caris, au poulet, aux marinades, aux relishs, aux lentilles et au riz pilaf.
Graines d'anis
Assaisonnement au citron et au poivre
Graines de céleri
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