Grilled Swordfish & Cauliflower Skewers with Gunpowder Spice

Brochettes d’espadon et de chou-fleur grillés au milagai podi

Embrochés afin d’être rapidement grillés, les légumes et l’espadon sont assaisonnés avec une double dose de milagai podi : en marinade et en assaisonnement final. Badigeonnez de confiture de figues et de sauce au citron just...

Embrochés afin d’être rapidement grillés, les légumes et l’espadon sont assaisonnés avec une double dose de milagai podi : en marinade et en assaisonnement final. Badigeonnez de confiture de figues et de sauce au citron juste après la cuisson et saupoudrez de plus de milagai podi pour un équilibre parfait entre le sucré et le piquant.

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10 min
temps de préparation
8 min
Temps de cuisson
109
Calories
10
Ingrédients

Portions: 12

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