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Soupe au poulet du Sud-Ouest, croustilles de maïs et fromage Monterey Jack

Name: Soupe au poulet du Sud-Ouest, croustilles de maïs et fromage Monterey Jack
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 4 c. à thé (20 ml) d’huile végétale divisée; 1 c. à thé (5 ml) minced garlic (club house); 3/4 tasse (175 ml) d’oignon rouge finement coupé en dés; 1 boîte (796 ml) de tomates en dés; 4 c. à table (59 ml) assaisonnement chipotle Sud-Ouest Club House divisée; 1 boîte (950 ml) fond de poulet; 2 tasses (500 ml) de poitrine de poulet désossée, sans peau et coupée en dés de 1/2 po (1 cm); 1 1/2 tasse (350 ml) de fromage Monterey Jack râpé; 1 1/2 tasse (350 ml) de croustilles de maïs émiettées; 3/4 tasse (175 ml) d’avocat, pelé dénoyauté et coupé en cubes; 6 c. à table (90 ml) d’oignon vert tranché

Assaisonnée de chipotle et d’ail, cette soupe au poulet copieuse, relevée et garnie de fromage râpé, de croustilles de maïs, d’avocat et d’oignons verts est un régal, bol après bol.

20 min

temps de préparation

20 min

Temps de cuisson

320

Calories

Ingrédients

Portions: 6

Ce Dont vous aurez besoin

Ail émincé déshydraté

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