Brochettes de poulet avec trempette au yogourt

Name: Brochettes de poulet avec trempette au yogourt
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (250 ) de yogourt entier, comme du yogourt grec ou du skyr islandais; 3 gousses d’ail, râpées; 3 branches de thym frais; 1 c. à table (15 ml) zesty; Zeste d’un citron; Jus d’un citron; 3 c. à table (45 ml) d’huile d’olive; 1 c. à thé (5 ml) de sel kasher, ou plus au goût; 1/2 c. à thé (2 ml) de poivre noir, ou plus au goût; 2 lb (1 kg) de poitrine de poulet désossée, sans peau, coupée en cubes de 1 1/2 po (3 1/2 cm); Huile végétale, pour la cuisson; 1 tasse (250 ml) de yogourt entier, comme du yogourt grec ou du skyr islandais; 1 c. à table (15 ml) zesty; Zeste d’un citron; Jus d’un demi-citron; 2 c. à table (30 ml) d’huile d’olive; 2 c. à table (30 ml) de basilic frais, émincé; Sel kasher, au goût; Poivre noir fraîchement moulu, au goût

À la recherche d’une façon amusante de recevoir? Ces brochettes de poulet feront sensation! Mélangez l’assaisonnement Vivifiant de l’ensemble TastyMD à du yogourt grec pour créer à la fois une marinade et une trempette aux notes de citron et de fines herbes.

30 min

temps de préparation

10 min

Temps de cuisson

Ingrédients

Portions: 4

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