Gâteau au maïs sucré avec crème au beurre au chocolat épicé

Name: Gâteau au maïs sucré avec crème au beurre au chocolat épicé
Prep time: 20 min
Cook time: 22 min
Yield: 8
Cuisine: Canadienne,
Ingredients: 3 tasses (750 ml) de farine à gâteau; 1 1/2 c. à thé (7 ml) de poudre à pâte; 1/2 c. à thé (2 ml) de bicarbonate de soude; 1/2 c. à thé (2 ml) de sel; 1 1/2 tasses (375 ml) de sucre granulé, divisé; 4 épis de maïs sucré frais, épluchés et ébarbés; 1/2 tasse (125 ml) de babeurre; 1 1/2 sticks (12 c. à table ou 170 g) de beurre non salé, fondu; 1 c. à table (15 ml) extrait de vanille pur; 6 gros jaunes d’œuf; 3 gros blancs d’œuf; 2 sticks (1 tasse ou 226 g) de beurre non salé, ramolli; 2 c. à thé (10 ml) d' piment chili chipotle; 1 c. à thé (5 ml) d' extrait de vanille pur; 1 enveloppe (16 onces ou 450 grammes) de sucre à glacer, tamisé; 1/4 tasse (60 ml) de poudre de cacao non sucrée; 2 c. à table (30 ml) de lait

Enrobé d’une crème au beurre au chipotle et au chocolat, ce gâteau étagé jaune est tout sauf ordinaire. Les tendres couches de gâteau ont une magnifique couleur jaune et une saveur de gâteau au maïs sucré qui es... Lire La Suite Lire Moins

20 min

temps de préparation

22 min

Temps de cuisson

Ingrédients

Portions: 8