Gâteau au chocolat suprême

Name: Gâteau au chocolat suprême
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Yield: 16
Ingredients: 1 tasse (250 ml) d’eau bouillante; 3/4 tasse (175 ml) de poudre de cacao non sucrée; 3 oz (85 g) de chocolat mi-sucré, grossièrement haché; 1 c. à table (15 ml) pure vanilla extract (club house); 2 1/2 tasses (625 ml) de farine; 1 3/4 c. à thé (9 ml) de bicarbonate de soude; 1 c. à thé (5 ml) de poudre à pâte; 1/4 c. à thé (1 ml) de sel; 1 tasse (2 bâtonnets/250 ml) de beurre ramolli; 1 1/3 tasse (325 ml) de sucre granulé; 1/2 tasse (125 ml) de cassonade, bien tassée; 4 œufs; 3/4 tasse (175 ml) de babeurre; 2 1/4 tasses (560 ml) de sucre à glacer; 1/4 tasse (60 ml) de poudre de cacao non sucrée; 1/4 c. à thé (1 ml) cinnamon ground (club house); 6 oz (3/4 paquet/175ml) de fromage à la crème, ramolli; 3/4 tasse (1 1/2 bâtonnet/175 ml) de beurre, ramolli; 8 oz (225 g) de chocolat mi-sucré, fondu et légèrement refroidi; 1 c. à table (15 ml) pure vanilla extract (club house)

Ce gâteau pour les occasions spéciales déborde de saveurs chocolatées, grâce à la poudre de cacao sans sucre et le chocolat mi-sucré, et le glaçage au fondant au chocolat y ajoute une finale décadente.

45 min

temps de préparation

30 min

Temps de cuisson

587

Calories

Ingrédients

Portions: 16