Affogato à l’avocat

Name: Affogato à l’avocat
Prep time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: Canadienne,
Ingredients: 1 1/2 tasses (375 ml) de crème épaisse; 1 boîte (14 onces ou 396 grammes) de lait concentré sucré; 3 avocats mûrs de taille moyenne, pelés et dénoyautés; 1 c. à thé (5 ml) extrait de vanille pur; 1 c. à thé (5 ml) cannelle moulue; 1/8 c. à thé (1/2 ml) de sel; 1 c. à table (15 ml) de jus de citron frais; 6 c. à table (90 ml) de café de torréfaction moyenne ou foncée, finement moulu; 1/2 c. à thé (2 ml) de moulin de grains de poivre noir fraîchement moulu; 1 c. à thé (5 ml) cardamome moulue; 12 oz (350 ml) d'eau

Notre version de ce dessert classique au gelato inondé d’espresso se démarque par l’utilisation d’une délicieuse crème glacée sans sorbetière à l’avocat. Avec ses notes subtiles de cannelle et de vanill... Lire La Suite Lire Moins

10 min

temps de préparation

Ingrédients

Portions: 8