Macaroni au fromage Sud-Ouest

Name: Macaroni au fromage Sud-Ouest
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Sud-ouest,
Ingredients: 1 lbs (500 g) de pâte (macaronis, moyennes coquilles ou penne); 1/4 tasse (60 ml) de beurre; 1/4 tasse (60 ml) de farine tout usage; 5 tasses (1,25 l) de lait; 2 c. à thé (10 ml) chili pepper ancho (mccormick ); 1 1/2 c. à thé (7 ml) mustard ground (club house); 1 c. à thé (5 ml) coriander roasted ground (mccormick ); 3/4 c. à thé (4 ml) sea salt grinder (club house); 1 1/2 tasse (375 ml) de fromage cheddar râpé; 1 1/2 tasse (375 ml) de fromage Monterey Jack râpé; 1/4 tasse (60 ml) de fromage parmesan râpé; 2 tasses (500 ml) de tomates raisins, coupées en deux; 1 boîte (127 ml) de chilis verts hachés; 1 1/2 tasse (375 ml) de chapelure panko

Ajoutez du piquant au mets réconfortant préféré de tous. Avec son fromage Monterey Jack, ses chilis verts et ses assaisonnements relevés, ce plat a décidément une touche du Sud-Ouest. Si vous préférez un macaroni au fromage plus doux, évitez les chilis verts.

15 min

temps de préparation

45 min

Temps de cuisson

460

Calories

Ingrédients

Portions: 10

Ce Dont vous aurez besoin

Piment chili ancho

Moutarde moulue

Coriandre moulue rôtie

Moulin au sel de mer

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