Masala chaas

Name: Masala chaas
Prep time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Indienne,
Ingredients: 1 tasse (250 ml) de babeurre entier ou faible en gras, froid; 1/2 tasse (125 ml) de feuilles de coriandre, légèrement tassées; 1/2 tasse (125 ml) de feuilles de menthe, légèrement tassées; 1/2 tasse (125 ml) de concombre anglais, pelé et haché; 1 c. à table (15 ml) de jalapeño haché; 1/2 c. à thé (2 ml) cumin roasted ground (mccormick ); 1/2 c. à thé (2 ml) ginger ground (club house); 1/4 c. à thé (1 ml) de sel

Rafraîchissez-vous autrement avec une boisson d’inspiration indienne à base de babeurre acidulée et désaltérante. De la menthe et de la coriandre fraîches sont combinées à du concombre et du gingembre pour une sensation de fraîcheur. Du cumin et du jalapeño ajoutent un peu de piquant. Mélangez le tout pour un rafraîchissement onctueux et savoureux.

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10 min

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Portions: 2

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