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Utilisez le poivre blanc pour assaisonner les plats de couleur claire comme les sauces à la crème, les soupes, les pommes de terre, les pâtes et les fruits de mer. Le poivre blanc possède un goût piquant plus prononcé que le poivre noir.
Assaisonnement au citron et au poivre
Poudre d’ail
Piment de Cayenne broyé
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