Plus que jamais, les Canadiens tiennent à rester actifs et en bonne santé. Une des meilleures façons de s’y mettre est de faire le plein d’énergie dès l’heure du déjeuner! Les bananes, les petits fruits, le gruau, les œufs, autant d’ingrédients délicieux pour préparer facilement des déjeuners qui vous aideront à atteindre vos objectifs.
Laissez-vous inspirer par toutes sortes de délicieuses idées de déjeuners santé
Que vos préférences aillent vers les œufs, les smoothies santé ou les plats réconfortants à base de gruau cuit au four, vous profiterez à tout coup d’un déjeuner aussi nourrissant que savoureux. Dégustées au bureau ou après l’entraînement au gym, rien ne vaut ces recettes de déjeuner pour répondre à vos besoins.
Vous adorerez ces merveilleux bols à déjeuner
1. Bols à déjeuner aux petits fruits et au quinoa
Vous aimez commencer la journée avec des protéines? Ces bols à déjeuner consistants vous offrent un savoureux équilibre d’ingrédients énergisants comme le quinoa, les noix, les bleuets et les fraises.
Jolis au point de mériter une publication sur Instagram, ils sont rehaussés d’une garniture irrésistible qui allie le jus de lime, le miel et l’assaisonnement à la cannelle avec chia.
2. Gruau d’orge Matin méditerranéen
Imaginez-vous devant un déjeuner servi sur une terrasse en Toscane ou un balcon surplombant l’Adriatique. Vous pouvez jouir de cette chaleureuse atmosphère italienne dans votre propre cuisine, grâce à ce bol à déjeuner méditerranéen à base d’orge.
Rehaussé d’assaisonnement à l’italienne avec lin, ce gruau est garni de savoureux légumes, comme des poivrons sautés et de jeunes épinards, puis d’un œuf poêlé.
3. Savoureux bol d’œufs brouillés à la grecque pour déjeuner
Si vous avez faim d’idées de déjeuners santé qui peuvent aussi servir de mets rapides pour les soirs occupés, ne cherchez pas plus loin que ce bol. Mettant en vedette le mélange d’assaisonnement grec un bol, cette recette offre une alléchante combinaison colorée de riz brun cuit, d’olives, de poivrons et de fromage féta.
Exactement le genre d’idées de déjeuner que vous voudrez déguster à répétition. Pour varier, utilisez une autre céréale de base, comme le quinoa, le boulgour, ou simplement ce que vous avez sous la main!
Des rôties à l’avocat aux smoothies protéinés
4. Petit pain d’avocat au petit déjeuner
Prête en 15 minutes, la rôtie à l’avocat prend du galon avec l’ajout d’un œuf poché et de mélange d’assaisonnement aromatique Club House Tasty. Arrosée d’un filet de jus de lime frais, elle est (presque) trop jolie pour être mangée.
5. Gruau aux amandes, aux pommes et aux canneberges cuit au four
Renouvelez le menu de votre prochain déjeuner ou brunch de fin de semaine avec les saveurs réconfortantes d’un gruau au four bien consistant. La touche de noix apportée par l’extrait d’amande Club House équilibre parfaitement l’acidité des canneberges et le goût sucré et croquant des pommes.
6. Parfait croustillant pour le déjeuner au yogourt et au miel
Comme idée de déjeuner santé, le parfait au yogourt est sans doute ce qu’il y a de plus simple. Pour celui-ci, il suffit de superposer des tranches de banane, du granola, du yogourt et du miel pour obtenir en cinq minutes une gâterie mémorable à servir au déjeuner ou au brunch.
7. Boisson fouettée choco-banane au curcuma et à la cannelle
Vos meilleurs matins commencent par un savoureux smoothie ou lait frappé? Parmi nos favoris, ce smoothie protéiné mélange des bananes congelées, des pistaches, le goût sucré des dattes et un délicieux alliage d’épices chaleureuses : le curcuma moulu biologique, la cannelle moulue biologique et la muscade moulue.
D’autres idées à essayer pour un déjeuner santé
Vous avez encore faim d’idées de recettes de déjeuner faciles pour faire le plein d’énergie? Consultez ces recettes :
- Tacos déjeuner
- Smoothie au lait de coco, au miel, aux bleuets et aux bananes
- Boisson fouettée aux bananes, au curcuma et au gingembre
- Gruau épicé aux petits fruits et aux pommes
- Gruau sans cuisson au miel et aux pêches
