Le plus agréable, dans un repas, est de pouvoir s’asseoir à table et d’en profiter avec sa famille et ses amis. Le moins agréable est d’avoir ensuite à nettoyer le désordre dans la cuisine. Que vous ayez ou non un lave-vaisselle, rassembler toutes ces cocottes et poêles et s’en occuper n’est jamais amusant.
Alors, pourquoi en utiliser autant quand une seule peut suffire? Les casseroles en un seul plat sont l’arme secrète de qui prépare les repas à la maison. Avec un minium de préparation, vous pouvez combiner protéines, légumes et glucides dans un seul plat, puis laisser les ingrédients opérer leur magie dans le four. Vous obtenez un repas riche et réconfortant que vous pouvez déguster seul ou accompagné d’une rapide salade et de pain frais. La bonne nouvelle? Presque rien à nettoyer ensuite. Au pire, vous pourriez avoir à nettoyer rapidement une poêle utilisée à part pour dorer la viande de votre casserole, ce que vous pouvez faire pendant que le plat principal forme de joyeuses bulles dans le four.
Notre collection de recettes de casseroles vous propose de nombreuses idées de soupers faciles pour vos proches, ce qui vous permet de nourrir votre famille sans suralimenter votre lave-vaisselle ensuite.
Commençons avec une recette de casserole facile qui vous fera gagner du temps sans sacrifier la saveur. Notre mélange à sauce brune est l’ingrédient secret de cette casserole hamburger, qui mélange pâtes, champignons et bœuf haché à une délicieuse garniture de fromage moelleux et fondant. Elle ne vous prendra que 45 minutes du placard à l’assiette, mais aura le goût d’un effort bien plus grand.
Casseroles aux saveurs internationales
Le bœuf haché est également la vedette de cette recette de casserole de pommes de terre au bœuf et au chili; il est accompagné de fines tranches de pommes de terre et de tendres haricots blancs. Notre mélange d’assaisonnements pour chili sans gluten et contenant 25 % moins de sel est une option à faible teneur en sel pour ajouter un petit goût Tex mex épicé à cette casserole.
Nos quesadillas en casserole utilisent également le chili pour mettre du piquant, ainsi que des piments verts émincés et du cumin parfumé. Nous avons l’habitude des quesadillas tenues comme un sandwich, mais cette recette alterne les couches de quesadillas et d’un savoureux mélange de bœuf et de fromage, qui comporte également des haricots noirs et du maïs. Miam.
Sinon, vous pouvez voyager vers l’Est avec cette recette de plat cuisiné au cari qui utilise la poudre de cari pour créer une casserole saine, parfumée et débordante de légumes. Elle donne une toute nouvelle dimension à de savoureuses côtelettes de porc.
Les casseroles peuvent vous emmener dans un véritable tour du monde. Si vous voulez un mélange sain de légumes avec une saveur italienne, consultez donc cette recette de plat cuisiné aux tomates et au basilic. Deux fines herbes italiennes classiques − le basilic et l’origan − se marient aux pâtes et aux tomates pour une gourmandise aux saveurs méditerranéennes classiques. Les autres légumes ajoutés à ce plat apportent un ensemble de différentes couches de saveurs qui y ajoutent profondeur et richesse. Vous en savourerez chaque bouchée.
Idées de soupers végétariens pour toute la famille
Remplacez le bouillon de poulet par un bouillon végétal dans notre recette de casserole italienne, et elle sera tout à fait végétarienne. Bien d’autres idées de soupers faciles combinent des ingrédients végétariens dans une casserole en un seul plat.
Que diriez-vous d’une casserole de pommes de terre style poutine? Les recettes de casseroles sont meilleures avec une base riche en amidon, comme le riz, les pâtes ou les pommes de terre, qui va absorber les saveurs des autres ingrédients et en faire un plat riche. Dans ce plat, les pommes de terre, accompagnées de notre mélange à sauce pour poutine sans gluten et contenant 25 % moins de sel reproduisent une recette canadienne appréciée sous la forme d’une casserole. Ce n’est pas juste une casserole, c’est la définition même d’un plat réconfortant pour une froide journée d’hiver.
Il y a bien d’autres avantages aux casseroles en un seul plat. En dehors du nettoyage facile, ce sont aussi de parfaites options pour les repas préparés à l’avance. Nous vous recommandons de préparer, chaque fin de semaine, une ou deux de ces recettes de casseroles et de les congeler (après les avoir laissées refroidir de manière appropriée, bien sûr). Ainsi, lorsque vous manquez de temps, ou simplement d’idées pour nourrir votre famille, vous pouvez en sortir une et sauver le souper.
Ces recettes en un seul plat proposent des options polyvalentes et qui vous feront gagner du temps sans faire de compromis sur le goût ou l’apport nutritif. Et les jours froids et lugubres, leur côté chaleureux est bon pour le réconfort de l’âme.
Autres options en un seul plat
Une fois votre temps et vos surfaces de cuisine retrouvées, vous voudrez probablement encore plus de ces recettes en un seul plat pour vous faciliter la vie. Ne vous inquiétez pas — nous avons ce qu’il vous faut. Consultez ces options :
