Vous pouvez ajouter la cuisson sur le barbecue à la liste des passions traditionnelles des Canadiens, comme le hockey, le sirop d’érable et les paysages sauvages. Quoi de plus mémorable que d’allumer le gril et de déguster les meilleures recettes pour le barbecue?
Pour de nombreux Canadiens, tout commence par cet arôme riche, fumé et sucré qui se dégage du gril lors d’une belle journée d’été. Vous avez déjà l’eau à la bouche? Imaginez-vous en train de savourer un poulet barbecue délicieusement piquant, des hamburgers maison, du bifteck ou une nouvelle recette de porc effiloché. Si vous préférez la cuisine végétarienne, il y a beaucoup d’options délicieuses pour le barbecue qui s’offrent à vous.
La cuisson sur le barbecue est un mode de vie
Les aliments cuits sur le barbecue sont parfaits dans de nombreux contextes. Votre prochain festin de plats sur le barbecue pourrait être lors d’une réunion en famille dans un parc à Montréal, d’un avant-match à l’extérieur d’un stade de Calgary ou d’un rassemblement pour la fête du Canada avec des amis sur une plage de Vancouver. Vous pouvez aussi profiter de grillades à l’intérieur toute l’année en utilisant le grilloir de votre four ou une poêle à griller sur la cuisinière.
Quoi qu’il en soit, il est toujours amusant d’essayer de nouvelles recettes sur le barbecue, des hamburgers aux brochettes. Découvrez une explosion de saveurs avec d’excellentes sauces BBQ, du ketchup French’sMD et une grande variété d’épices et d’assaisonnements dans les recettes ci-dessous.
Recettes de poulet barbecue
Ailes BBQ à la coréenne
Pour les amateurs de BBQ, ces ailes de poulet à la coréenne sont un incontournable. Une marinade incroyablement relevée qui donne le coup d’envoi du festival des saveurs, avec du miel liquide, du gingembre moulu, des graines de sésame biologiques et de la pâte de piment coréen. Garnissez-les de poires asiatiques et d’oignons verts pour élever ces ailes de poulet à un tout autre niveau.
Poulet grillé avec sauce à badigeonner à l’érable du fumoir
La clé de cette recette de poulet facile est la sauce à badigeonner aromatisée fumée à l’érable. Des ailes de poulet aux pilons en passant par les poitrines de poulet, elle offre une saveur fumée et sucrée. Le poulet rôti n’aura jamais eu aussi bon goût!
Des hamburgers maison aux biftecks
Parfois, vous rêvez seulement d’un gros hamburger frais grillé à la maison. Cette recette savoureuse est pour vous! Elle mélange du ketchup French’s, de la sauce Worcestershire French’s et des assaisonnements comme de la poudre d’ail, de la poudre d’oignon et du poivre noir moulu pour une saveur audacieuse et savoureuse à chaque bouchée.
Que vos recettes de bifteck préférées comprennent habituellement des aloyaux, du bifteck de surlonge ou du faux-filet, impossible de vous tromper avec des grillades à base d’épices bifteck de Montréal. Avec des notes de moutarde, de piment de Cayenne et d’ail, elles élèveront votre plat principal de viande à un tout autre niveau.
Trouvez la meilleure recette de porc effiloché et bien plus
Porc effiloché à l’autocuiseur
Vous recherchez une excellente recette de porc effiloché à la mijoteuse? Voici celle qui est tout indiquée pour vous! Avec notre mélange d’assaisonnement porc BBQ effiloché Ça mijote, il est facile de préparer du porc tendre et appétissant qui fera le bonheur de toute la famille. Placez du porc effiloché sur des petits pains moelleux, ajoutez un peu de sauce ou votre garniture préférée et dégustez!
Brochettes de porc et de pommes au miel
D’une grande fête de bureau à une réunion en famille tant attendue, ces brochettes sauront plaire à tout le monde. Leur profil de saveur inoubliable est accentué par l’assaisonnement fumé au bois de pommier et le miel, ainsi que par des pommes Red Delicious acidulées, des poivrons jaunes et des oignons.
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