Sauté de porc avec asperges et menthe

Name: Sauté de porc avec asperges et menthe
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatique,
Ingredients: 1 c. à table (15 ml) d’huile végétale; 2 c. à table (30 ml) Roasted Red Chili Paste (thai kitch); 2 c. à table (30 ml) Fish Sauce (thai kitch); 2 c. à thé (10 ml) de sucre; 2 tasses (500 ml) de morceaux d’asperges; 1 tasse (250 ml) d’oignon tranché mince; 1 lb (500 g) de filet de porc désossé, coupé en lanières minces; 1/2 tasse (125 ml) de poivron rouge tranche mince; 1/3 tasse (75 ml) de feuilles de menthe, hachées gros

Une recette minute délicieuse et colorée. Vous pouvez aussi remplacer les asperges par du brocoli ou des courgettes.

15 min

temps de préparation

10 min

Temps de cuisson

270

Calories

Ingrédients

Portions: 4

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