Poulet et brocoli en sauce à l’arachide

Name: Poulet et brocoli en sauce à l’arachide
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Asiatique,
Ingredients: 1 c. à table (15 ml) Red Curry Paste (thai kitch); 2 c. à thé (10 ml) de gingembre frais râpé; 1 c. à thé (10 ml) d’ail émincé; 2 lb (1 kg) de poitrines de poulet désossées, sans peau; 1 boîte (400 ml) Coconut Milk (thai kitch); 1/2 tasse (125 ml) Peanut Satay Sauce (thai kitch); 2 c. à table (30 ml) Fish Sauce (thai kitch); 4 tasses (1 l) de fleurettes de brocoli; 2 c. à table (30 ml) de basilic haché; 1 c. à table (15 ml) d’oignon vert haché

Ce sauté délicieux regorge de saveurs dont toute la famille raffolera.

10 min

temps de préparation

20 min

Temps de cuisson

270

Calories

Ingrédients

Portions: 8

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Pâte au cari rouge

Lait de coco

Sauce satay aux arachides

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