Rouleaux de laitue au porc

Name: Rouleaux de laitue au porc
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Yield: 12
Cuisine: Asiatique,
Ingredients: 1 c. à table (15 ml) d’huile; 1 lb (500 g) de porc maigre haché; 1/2 tasse (125 ml) d’oignon rouge tranché; 1 à 6 petits chilis thaïs frais, épépinés et émincés (facultatif); 1 c. à table (15 ml) de gingembre tranche très mince; 1/4 tasse (50 ml) Fish Sauce (thai kitch); 1/4 tasse (50 ml) de jus de limette; 1/4 tasse (50 ml) d’arachides rôties à sec non sales broyées; 1/4 tasse (50 ml) de coriandre fraîche hachée (facultatif); 2 c. à table (30 ml) d’oignon vert haché; Feuilles de laitue

Vos invités raffoleront du goût frais de ces wraps de feuilles de laitue et ils en redemanderont. Ajoutez-y des chilis thaïs pour leur donner un goût piquant, si désiré.

15 min

temps de préparation

5 min

Temps de cuisson

100

Calories

Ingrédients

Portions: 12

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